会计年度:2021-12-31收入分布
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 餐饮业 | 724,963,123.76 | 656,752,906.07 | 68,210,217.69 | 9.41 |
| 合计 | 3,889,924,382.28 | 2,418,398,860.76 | 1,471,525,521.52 | 37.83 |
| 其他(补充) | 43,192,846.59 | 3,418,243.52 | 39,774,603.07 | 92.09 |
| 其他商品销售业务 | 69,321,660.43 | 59,825,550.19 | 9,496,110.24 | 13.70 |
| 食品制造业 | 3,052,446,751.50 | 1,698,402,160.98 | 1,354,044,590.52 | 44.36 |
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会计年度:2020-12-31
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 餐饮业 | 488,775,796.75 | 462,178,531.38 | 26,597,265.37 | 5.44 |
| 合计 | 3,287,486,223.16 | 1,994,570,679.40 | 1,292,915,543.76 | 39.33 |
| 其他 | 66,178,764.26 | 55,740,572.62 | 10,438,191.64 | 15.77 |
| 其他(补充) | 36,514,121.91 | 3,287,696.71 | 33,226,425.20 | 91.00 |
| 食品制造业 | 2,696,017,540.24 | 1,473,363,878.69 | 1,222,653,661.55 | 45.35 |
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会计年度:2019-12-31
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 餐饮业 | 666,817,168.98 | 249,618,034.23 | 417,199,134.75 | 62.57 |
| 合计 | 3,028,699,725.72 | 1,431,028,789.71 | 1,597,670,936.01 | 52.75 |
| 其他 | 35,357,566.38 | 28,716,161.24 | 6,641,405.14 | 18.78 |
| 其他(补充) | 35,927,542.95 | 2,269,780.70 | 33,657,762.25 | 93.68 |
| 食品制造业 | 2,290,597,447.41 | 1,150,424,825.81 | 1,140,172,621.60 | 49.78 |
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会计年度:2018-12-31
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 餐饮业 | 601,009,000.00 | 224,109,500.00 | 376,899,500.00 | 62.71 |
| 合计 | 2,537,127,359.07 | 1,150,437,017.68 | 1,386,690,341.39 | 54.66 |
| 平衡项目 | 27.50 | -23.93 | 51.43 | 187.02 |
| 其他 | 17,127,000.00 | 14,248,000.00 | 2,879,000.00 | 16.81 |
| 其他(补充) | 27,072,731.57 | 564,041.61 | 26,508,689.96 | 97.92 |
| 食品制造业 | 1,891,918,600.00 | 911,515,500.00 | 980,403,100.00 | 51.82 |
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会计年度:2017-12-31
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 餐饮业 | 559,310,200.00 | 213,337,000.00 | 345,973,200.00 | 61.86 |
| 其他 | 14,118,400.00 | 10,315,100.00 | 3,803,300.00 | 26.94 |
| 食品制造业 | 1,595,279,800.00 | 801,391,400.00 | 793,888,400.00 | 49.76 |
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