姚胜：中国国籍，1968年出生，本科学历，高级经济师、高级经营师、黄酒酿造高级技师。历任岳阳市就这家酒店总经理、湖南红星实业有限公司总经理、银河实业有限公司经营总经理，1999年至2003年任岳阳楼台酒业有限公司董事长，2003年12月开始任古越楼台董事长兼总经理。现任公司董事长兼总经理。姚胜先生曾先后被评为“中国酒类杰出企业家”、“中国优秀民营企业家”、“社会主义新农村建设模范人物”、“岳阳市新世纪十大优秀经济人物”、“岳阳市特别经济新闻人物”、“湖南质量功勋企业家”、岳阳市工商联副主席、副会长、中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长、湖南省酒业协会副会长、湖南省食品行业联合会常务理事、岳阳市政协常委。姚胜先生曾主持获得国家专利的“四酶二曲一酵母”新工艺酿造黄酒科研项目，该项目于2008年被科技部认定为“国家级火炬计划项目”，并于2008年10月获得中国食品科学技术学会颁发的技术进步三等奖。姚胜先生曾在《中国酒业评论》、《糖烟酒》、《华夏食派》、《华夏酒报》、《三农论坛》《食品商》、等重要报刊杂志先后发表《振兴国酒—“黄酒”研发纪实》、《现代黄酒销售—整合高速公路营销模式》、《经销商如何成为市场竞争中的大赢家》、《快速食品—黄酒广告投放的滞后效应》和《论订单农业在黄酒领域的实际意义和具体应用》、《论７Ｓ现场管理法在黄酒生产酿造管理过程中的效用》等专业论文。

沈振昌先生：1946年出生，高级经济师，历任绍兴市酿酒总公司车间统计员、科员、经理办副主任、中国酿酒工业协会黄酒分会副秘书长、秘书长，现任浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司第五届董事会独立董事、中国酿酒工业协会黄酒分会副会长兼秘书长。

郑远民：男，1966年生，博士，专业法学。历任河南豫光金铅股份有限公司独立董事，湖南胜景干黄酒业股份有限公司董事。现任湖南师范大学担任教授、博士生导师，湖南省“百人工程”学者，兼任中国法学会民法学研究会理事，中国国际私法研究会常务理事，中国证券法研究会理事，湖南民商法研究会副会长，长沙市委法律专家库成员，上海仲裁委员会仲裁员，湖南金厚律师事务所荣誉主任；长沙合君法律咨询有限公司执行董事、经理；湖南一二三智能科技有限公司株洲分公司负责人；爱尔眼科医院集团股份有限公司独立董事；湖南天济草堂制药股份有限公司独立董事。

毛健：中国国籍，1970年出生，副教授、高级工程师，食品学博士。毛健先生是国家科学技术部863专家、国家发改委轻工食品专家、中国酿酒工业协会黄酒国家评委。现任公司独立董事。

郑远民：中国国籍，1966年出生，国际法博士，民商法博士后。曾任湖南大学法学院副院长、网络法研究中心主任。现任公司独立董事兼湖南师范大学法学院教授、《时代法学》副主编、上海仲裁委员会仲裁员、长沙仲裁委员会仲裁员。