会计年度:2021-12-31收入分布
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 合计 | 6,548,621,784.04 | 4,474,155,778.22 | 2,074,466,005.82 | 31.68 |
| 加盟商管理 | 67,430,331.77 | 2,712,282.56 | 64,718,049.21 | 95.98 |
| 卤制食品销售 | 5,743,055,312.05 | 3,803,569,666.73 | 1,939,485,645.32 | 33.77 |
| 其他 | 541,345,847.45 | 509,052,645.42 | 32,293,202.03 | 5.97 |
| 其他(补充) | 196,790,292.77 | 158,821,183.51 | 37,969,109.26 | 19.29 |
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会计年度:2020-12-31
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 合计 | 5,276,079,668.28 | 3,509,503,135.43 | 1,766,576,532.85 | 33.48 |
| 加盟商管理 | 68,429,244.76 | 1,919,892.33 | 66,509,352.43 | 97.19 |
| 卤制食品销售 | 4,897,128,144.46 | 3,269,976,496.98 | 1,627,151,647.48 | 33.23 |
| 其他 | 173,356,347.43 | 154,741,597.29 | 18,614,750.14 | 10.74 |
| 其他(补充) | 137,165,931.63 | 82,865,148.83 | 54,300,782.80 | 39.59 |
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会计年度:2019-12-31
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 合计 | 5,171,962,171.82 | 3,416,096,994.66 | 1,755,865,177.16 | 33.95 |
| 加盟商管理 | 54,900,359.23 | 1,795,265.97 | 53,105,093.26 | 96.73 |
| 卤制食品销售 | 4,923,177,063.35 | 3,258,505,932.52 | 1,664,671,130.83 | 33.81 |
| 其他 | 80,189,205.50 | 81,903,959.58 | -1,714,754.08 | -2.14 |
| 其他(补充) | 113,695,543.74 | 73,891,836.59 | 39,803,707.15 | 35.01 |
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会计年度:2019-06-30
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 合计 | 2,489,899,496.51 | -- | -- | -- |
| 加盟商管理(行业) | 30,555,033.65 | -- | -- | -- |
| 卤制食品销售(行业) | 2,378,696,383.40 | -- | -- | -- |
| 其他(补充) | 54,896,982.66 | -- | -- | -- |
| 其他(行业) | 25,751,096.80 | -- | -- | -- |
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会计年度:2018-12-31
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| 项目名称 | 主营业务收入 | 主营业务成本 | 主营业务毛利 | 毛利率 |
| 合计 | 4,367,982,964.03 | 2,869,909,645.54 | 1,498,073,318.49 | 34.30 |
| 加盟商管理 | 53,202,315.94 | 2,248,740.61 | 50,953,575.33 | 95.77 |
| 卤制食品销售 | 4,213,274,696.03 | 2,801,385,544.81 | 1,411,889,151.22 | 33.51 |
| 其他 | 13,457,586.01 | 13,416,030.68 | 41,555.33 | 0.31 |
| 其他(补充) | 88,048,366.05 | 52,859,329.44 | 35,189,036.61 | 39.97 |
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