| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 张金生 | 61 | 男 | 本科 | 2014.08.15 | 2015.04.27 | 监事 | 高级 | |
个人简介
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张金生：男，中共党员，1963年5月出生，中国国籍，无境外居留权。本科学历，高级会计师。曾任新疆全聚德控股有限公司董事、总会计师。
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| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 于秀琴 | 65 | 女 | 本科 | 2006.06.22 | 2014.10.14 | 职工监事 | 高级 | |
个人简介
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于秀琴：女，1959年出生，中国国籍，无境外居留权。本科学历，中国餐饮服务大师，高级技师，宴会设计师。1978年至今在公司工作，历任公司王府井全聚德烤鸭店餐饮部主管、副经理、经理，现任中国全聚德（集团）股份有限公司监事、北京丰泽园学院路店副经理兼餐饮部经理。
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| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 于嘉祥 | 62 | 男 | 硕士研究生 | 2009.07.14 | 2019.01.21 | 职工监事 | 中级 | |
个人简介
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于嘉祥：男，1962年出生，中国国籍，无境外居留权。硕士研究生，经济师。1992年12月至1993年12月任北京市物价局办公室副主任；1993年12月至1994年12月任北京市委商贸工委办公室副主任；1994年12月至1997年12月任北京市委办公厅正处级秘书；1997年12月至今在公司，历任纪委副书记、人事总监、组织部部长、工会主席。现任公司工会主席、党委委员、纪委书记。
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| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 吴玉波 | 67 | 男 | 大专及其他 | 2014.10.15 | 2019.01.21 | 职工监事 | 高级 | |
个人简介
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吴玉波：男，1957年出生，中国国籍，无境外居留权。大专学历，高级技师。曾任公司全聚德王府井店烤鸭厨师长，现任公司烤鸭技术总监。
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| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 刘小虹 | 70 | 女 | 硕士研究生 | 2006.06.22 | 2014.09.11 | 副总经理 | 高级 | |
个人简介
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刘小虹：女，1954年出生，中国国籍，无境外居留权。研究生学历，中共党员，高级经济师。曾任北京饮食服务集团有限责任公司党委常委、董事、副总经理，北京新燕莎控股（集团）有限责任公司副总经理，现任中国全聚德（集团）股份有限公司副总经理。兼任北京市餐饮行业协会常务副会长、中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长、北京老字号协会副会长。
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