| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 蔡书榕 | 59 | 男 | 硕士研究生 | 2003.05.29 | 2004.04.28 | 独立董事 | -- | |
个人简介
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蔡书榕，男，37岁，硕士，律师。1989年毕业于华东政法学院，获学士学位，2001年毕业于厦门大学，获硕士学位。曾任泉州侨经律师事务所副主任、主任，现为福建泉州协力人律师事务所合伙人。
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| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 童锦治 | 62 | 女 | 博士研究生 | 2003.05.29 | 2004.04.28 | 独立董事 | 高级 | |
个人简介
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童锦治，女，40岁，经济学博士，教授。1984年毕业于厦门大学财政金融专业，获学士学位，1987年毕业于厦门大学财政学专业，获硕士学位，1997年毕业于厦门大学财政学专业，获博士学位。现任厦门大学财政系税收教研室副主任，广东梅雁企业(集团)股份有限公司独立董事。
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| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 陈细辉 | 61 | 男 | 本科 | 2006.04.12 | 2009.05.19 | 独立董事 | 高级 | |
个人简介
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陈细辉：大学学历，高级会计师，中国注册会计师、注册资产评估师、造价工程师、注册税务师。曾任惠安陶瓷厂主办会计、惠安洛阳食品厂副厂长、惠安会计师事务所主任；现任惠安永信有限责任会计师事务所主任、泉州永信资产评估有限公司主任、泉州永信招标有限公司总经理，本公司独立董事。
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| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 赵述泽 | 83 | 男 | 本科 | 2006.04.12 | 2008.10.28 | 独立董事 | 高级 | |
个人简介
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赵述泽：男，大学文化，中共党员，高级工程师。历任广州部队53224部队造纸厂副厂长，北京市煤气用具厂副厂长，轻工业部部长秘书、教育处长、办公室主任，中国食品工业总公司业务部经理、企业管理部经理。现任中华炎黄文化研究会食品文化研究会秘书长，中国食文化研究会专家委员会常务副主任兼秘书长、本公司独立董事。
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| 姓名 | 年龄 | 性别 | 学历 | 任职日期 | 离职日期 | 职位 | 职称 | |
| 陈建元 | 87 | 男 | 本科 | 2006.04.12 | 2012.05.07 | 独立董事、独立董事 | 高级 | |
个人简介
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陈建元先生：1938年10月生，大学学历，教授级高级工程师，享受国务院政府专家特殊津贴。历任中国食品发酵工业研究院科技办副主任、主任，于2006年4月至2012年5月任本公司独立董事。
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